PORTULAK GREEN SAMEN PORTULACA SCHNELLWÜCHSIG GEMÜSESAMEN

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Category: Gemüse

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Portulak Green Samen

Info:

Sommer-Portulak ist eine schnellwüchsige, einjährige Pflanze mit ovalen, dicken, saftigen Blättern. Er war im Mittelalter in Europa sehr beliebt, fiel aber Alternativen wie Spinat zum Opfer. Neben der knackig-saftigen Textur hat er einen interessanten nussig-pfeffrigen Geschmack, der ihn perfekt für Salate macht. Er kann aber auch gebraten oder gedünstet werden wie Spinat. Die Sorte Portulak Green gilt als etwas robuster als die Golden-Sorte und bringt tiefgrüne Blätter hervor.

Aussaat & Anbau:

Portulak mag einen gut durchlässigen Boden an einem warmen, sonnigen Standort. Aussaat ab März in Vorkultur oder ab Mai/Juni im Freiland. Dünn säen und die Samen leicht einharken. Gut wässern. Wenn die Pflanzen eine Höhe von 5-7 cm erreicht haben, ernten Sie sie durch abschneiden in Bodenhöhe. Ernten Sie vor allem morgens oder abends, dann sind die Blätter am knackigsten.

Botanischer Name	Portulaca oleracea ssp. sativa
Inhalt	~500 Stück
Aussaat	ab März
Standort	Sonnig
Keimtemperatur	18 – 20 °C
Keimdauer	3 – 7 Tage
Blütezeit	Juni – Oktober
Lebensdauer	einjährig
Wuchshöhe	30 – 45 cm

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