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Die Sorte Herbstriesen 2 ist robust, frostbeständig und eignen sich perfekt für die Ernte im Spätherbst und im Winter. Die Schäfte sind weiß, glatt, dick und bieten einen typisch mildwürzigen Geschmack. Lauch kann man auf verschiedenste Weise in der Küche verwenden. Er kann gedämpft, im Eintopf oder auch roh gegessen werde
Aussaat & Anbau:
Für den Frühsommeranbau im Januar/Februar unter Glas. Das Saatgut keimt am besten bei einer Temperatur von 18-20°C. Breit aussäen. Während die Pflanzen wachsen, darf die Temperatur sinken (Abhärtung der Pflanzen). Wenn Sie die Pflanzen im März auspflanzen, sind sie an die niedrigeren (Außen-)Temperaturen gewöhnt. In 10 cm tiefe Rillen pflanzen. Abstand zwischen den Reihen 40 cm, in der Reihe 10 cm. Für den Sommeranbau säen Sie im März-April in den Garten. Im Juni umpflanzen, wenn die Pflänzchen so dick wie ein Bleistift sind. Der Pflanzabstand beträgt dann 40 x 15 cm. Ernte: Sommerernte: Juni-August. Geeignet zum Einfrieren.
Botanischer Name | Allium porrum |
Inhalt | ~75 Stück |
Aussaat | ab Mai |
Standort | Sonnig, halbschattig |
Keimtemperatur | 15 – 20 °C |
Keimdauer | 15 – 20 Tage |
Erntezeit | Oktober – Dezember |
Lebensdauer | einjährig |
Wuchshöhe | ca 50 cm |
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