SALAT RUCOLA WILD SAMEN HERB ROCKET WILD GEMÜSESAMEN DIPLOTAXIS TENUIFOLIA RAUKE

Der wilde Rucola (Rauke) hat stärker gezackte Blätter und eine deutlichere Schärfe als die kultivierte Form. Die Pflanzen sind zuverlässig, kräftig und produzieren gleichmäßig von Frühjahr bis Herbst die schlanken, dunkelgrünen, tief gelappten Blätter.
Frisch verleiht er Salaten eine pfeffrige Note, eignet sich auch als Bett für Meeresfrüchte und Fischgerichte. Verwenden Sie Blätter, wenn sie jung und zart sind, für eine milde Schärfe, wenn sie reif sind werden sie richtig pfeffrig scharf.